23-24 октября 2019 года на базе ГБПОУ Уфимский колледж отраслевых технологий прошли отборочные соревнования на право участия в V Открытом региональном чемпионате Республики Башкортостан «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по компетенции «Поварское дело». Цель проведения отборочных соревнований: профессиональная ориентация молодежи и выявление лучших представителей компетенции в возрасте от 16 до 22 лет для формирования состава участников на региональный этап чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia). В отборочных соревнованиях приняли участие 25 образовательных организаций Республики Башкортостан. От Филиала ГБПОУ БСХПК с.Караидель приняла участие обучающаяся 32 группы Гильманшина Карина, которую подготовили преподаватель профессиональных дисциплин Лутфуллина В.М. и мастера производственного обучения Дубровина В.Р, Шадрина Л.П. На отборочном туре методом жеребьевки выпало приготовить: вегетарианскую пасту собственного приготовления, соус бешамель и продемонстрировать навык по французкой нарезке Payssanne. По результатам отборочных соревнований экспертная группа определила «пятерку» лучших конкурсантов, которые примут участие в V Открытом региональном чемпионате Республики Башкортостан «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по компетенции «Поварское дело».Наша конкурсантка Гильманшина Карина заняла почетное 10 место. Все участники отборочного тура получили сертификаты участника
